Pedidos de Receitas

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Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Sex Nov 04, 2011 11:51 pm

Deixem aqui os pedidos de receitas light que vocês gostariam. Vai que alguém conhece!

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Alice Liddell em Sab Nov 05, 2011 11:08 pm

Tenho 2 dúvidas:

1. Como fazer suco de tomate. (Tira a pele e as sementes? Qual tomate é o melhor? Quantidade de água?...)

2. Como fazer caldo de tomate. Toda vez que faço fica enjoativo.

Tia Caty deve saber postar essas receitinhas, neah? ^^
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  gucci em Sab Nov 05, 2011 11:50 pm

Queria uma receita bem light pra fazer quindim.

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Dom Nov 06, 2011 6:34 am

Alice Liddell escreveu:Tenho 2 dúvidas:

1. Como fazer suco de tomate. (Tira a pele e as sementes? Qual tomate é o melhor? Quantidade de água?...)

2. Como fazer caldo de tomate. Toda vez que faço fica enjoativo.

Tia Caty deve saber postar essas receitinhas, neah? ^^


EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE, essas eu sei!

1 - Tem muita gente que tira pele e essas coisas do tomate. Eu não tiro não! Só jogo tudo no liquidificador com água, gelo e adoçante. AMO

2 - Vam lá

* "frite" um tiquinho de cebola picadinha com os temperos que você quiser. Eu "frito" com um pingo d'àgua na frigideira anti aderente

* tem gente que tira a pela e as sementes, mas eu só pico o tomate bem pequenininho e jogo junto lá.

* muita paciência e vai colocando água aos pouquinhos que uma hora o tomate vai derreter

Bom apetite, mas acho que dona Lice não vai gostar não ^^

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Dom Nov 06, 2011 6:39 am

gucci escreveu:Queria uma receita bem light pra fazer quindim.

Eu deteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeesto quindim!
Mas enfim, tenho 2 receitas:

Receita 1

Ingredientes:
4 ovos
500 ml de leite desnatado
1 colher de sopa rasa de margarina à 40% de lipídeos
50g de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sopa rasa de adoçante em pó
Gotas de corante amarelo comestível

Junte todos os ingredientes no liqüidificador e bata bem por alguns segundos. Coloque em uma forma de pudim untada com margarina. Leve o quindim para assar em banho-maria por 40 min. Deixe esfriar e em seguida desenforme.

Rende 10 quindins de 50g, com 79,5 cal cada


Receita 2
Ingredientes:

5 ovos
1 vidro de leite de coco light
1 colher (sopa) de margarina light
50g de coco ralado sem açúcar
1 ½ xícara de adoçante culinária
Margarina para untar

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a margarina, o coco ralado e o adoçante
2. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
3. Unte uma forma com buraco no meio com a margarina, despeje a massa e deixe repousar por 30 minutos.
4. Leve para cozinhar em forno brando, no banho-maria por cerca de 1 hora.

Deixe isso esfriar e leve à geladeira por algumas horas

60 gr. = 74,95 calorias


Espero que goste. Eu nunca fiz, porque, como já disse, detesto, mas vale a pena quem gosta tentar!

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Dani Skywalker em Dom Nov 06, 2011 3:51 pm

Queria saber se alguém tem receita de algum tipo de sorvete com poucas calorias. Eu tenho uma queda enoooorme por sorvete, amo!
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  elisaferreira em Dom Nov 06, 2011 4:54 pm

queria receita de brigadeirao light mais tipo bem light nao pode passar de 300kl ;/
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Nov 07, 2011 8:12 am

Dani Skywalker escreveu:Queria saber se alguém tem receita de algum tipo de sorvete com poucas calorias. Eu tenho uma queda enoooorme por sorvete, amo!

O Matt postou uma no blog dele muito legal:

Pegue 1 banana e coloque no congelador
Quando ela estiver congelada bata no processador
Coloque de volta no freezer por mais ou menos 1 hora

Está pronto, com as calorias de uma banana! Delícia


Eu faço também assim

Bato uma peça de 500 g de tofu espremido com alguma fruta e faço do mesmo jeito que o anterior.
Eu amo e amei a receita do Matt

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Nov 07, 2011 8:16 am

elisaferreira escreveu:queria receita de brigadeirao light mais tipo bem light nao pode passar de 300kl ;/

Achei essa aqui de brigadeiro, mas você quer aquele brigadeirão com fruta e tal?

Brigadeirinho light

Ingredientes
1/2 colher (sopa) de cacau em pó (eu usei chocolate em pó da Canderel)
395 g / 1 lata de leite condensado light de soja
1/4 chávena (chá) de leite de soja
1 colher (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate
20 g de chocolate diet
1/2 colher (chá) de margarina light (creme vegetal tipo Soya tem bem menos cal)
20 g de chocolate diet para cobertura
10 forminhas para brigadeiro

Modo de Preparo
1. Sobre um prato raso, rale o chocolate dietético. Reserve.
2. Numa panela pequena, misture o cacau, o leite condensado, o leite desnatado e o pó para pudim. Leve ao fogo baixo e mexa bem.
3. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e transfira a massa para um prato. Deixe esfriar.
4. Unte as mãos com margarina light. Com a ajuda de uma colher (chá), retire uma porção de brigadeiro e faça uma bolinha. Repita o procedimento com toda a massa.
5. Passe as bolinhas pelo prato com o chocolate dietético ralado, cobrindo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas.

Por unidade: 35 calorias

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Alice Liddell em Seg Nov 07, 2011 1:10 pm

Caaty, copia lá no tópico de receitas doces e salgadas! =)
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Nov 07, 2011 1:45 pm

Alice Liddell escreveu:Caaty, copia lá no tópico de receitas doces e salgadas! =)

Vou fazer isso agora mesmo!

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Nov 07, 2011 1:50 pm

elisaferreira escreveu:queria receita de brigadeirao light mais tipo bem light nao pode passar de 300kl ;/

Eus postei essa aqui também uma vez

http://sobnovadirecao.forumeiros.com/t150-brigadeirao-magrinho-100-cal

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Babi*_* em Qui Nov 10, 2011 12:17 pm

Catayn escreveu:
Dani Skywalker escreveu:Queria saber se alguém tem receita de algum tipo de sorvete com poucas calorias. Eu tenho uma queda enoooorme por sorvete, amo!

O Matt postou uma no blog dele muito legal:

Pegue 1 banana e coloque no congelador
Quando ela estiver congelada bata no processador
Coloque de volta no freezer por mais ou menos 1 hora

Está pronto, com as calorias de uma banana! Delícia


Eu faço também assim

Bato uma peça de 500 g de tofu espremido com alguma fruta e faço do mesmo jeito que o anterior.
Eu amo e amei a receita do Matt

Sobre o sorvete, dá pra fazer com outra fruta??? Acabei de fazer com a banana, ficou muito bom hihi
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Sex Nov 11, 2011 6:52 am

Babi*_* escreveu:
Catayn escreveu:
Dani Skywalker escreveu:Queria saber se alguém tem receita de algum tipo de sorvete com poucas calorias. Eu tenho uma queda enoooorme por sorvete, amo!

O Matt postou uma no blog dele muito legal:

Pegue 1 banana e coloque no congelador
Quando ela estiver congelada bata no processador
Coloque de volta no freezer por mais ou menos 1 hora

Está pronto, com as calorias de uma banana! Delícia


Eu faço também assim

Bato uma peça de 500 g de tofu espremido com alguma fruta e faço do mesmo jeito que o anterior.
Eu amo e amei a receita do Matt

Sobre o sorvete, dá pra fazer com outra fruta??? Acabei de fazer com a banana, ficou muito bom hihi

O que eu faço com tofu dá pra fazer com qualquer fruta. Eu amo com morango ou suco de maracujá.

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Loirah3 em Sex Nov 11, 2011 7:03 am

louca pra comer sorvete de banana *0*
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Maeli em Sex Nov 11, 2011 10:45 am

Humm...
Sorvete de banana. Vou fazer oj.\o/
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  sandyruchell em Seg Nov 28, 2011 12:45 pm

Maeli escreveu:Humm...
Sorvete de banana. Vou fazer oj.\o/


sorvete de banana No
eu queria msm era uma receita de sonho light será q existe rsrsrsrs /oo\
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Nov 28, 2011 7:07 pm

sandyruchell escreveu:
Maeli escreveu:Humm...
Sorvete de banana. Vou fazer oj.\o/


sorvete de banana No
eu queria msm era uma receita de sonho light será q existe rsrsrsrs /oo\

Tem sim

Ingredientes para a massa
>10 g de fermento biológico fresco
>2 xícaras (chá) de farinha de trigo
>½ colher (chá) de sal
>1 colher (sopa) de adoçante culinário
>1 ovo
>½ xícara (chá) de leite desnatado
>½ colher (sopa) de óleo de canola
>óleo de canola extra para fritura
Ingredientes para o recheio
>1 embalagem de pó para pudim (sabor baunilha)
>½ litro de leite desnatado

Modo de preparo
Para a massa, dissolva, em uma vasilha pequena, o fermento em 2 colheres (sopa) de água e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha. Tampe e deixe fermentar por, pelo menos, 15 minutos. Em seguida, coloque o restante da farinha, o sal, o adoçante e misture. Faça um buraco no centro e adicione o ovo e o leite. Misture com as mãos até obter uma massa fofa, coloque em uma mesa limpa e seca e comece a sovar, apertando a massa com as mãos e rolando-a sobre a mesa por 10 minutos. Em seguida, acrescente o óleo e misture até que a massa fique bem lisa e fofa. Sove por mais 5 minutos, transfira de volta para a tigela e cubra com um pano ou filme plástico. Deixe descansar por 15 minutos. Unte uma assadeira grande com óleo, depois corte pequenos pedaços da massa e faça bolinhas com as mãos. Coloque-as sobre a assadeira com um espaço de, pelo menos, 5 cm entre elas. Cubra a assadeira com um pano ou filme plástico e deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrarem de volume. Aqueça o óleo e frite as bolinhas, virando-as sempre com uma escumadeira para fritarem por igual. Retire quando estiverem douradas (não frite em óleo muito quente para evitar que a massa fique crua no centro). Coloque os sonhos sobre um papel absorvente e espere esfriar. Corte-os ao meio e recheie-os com o pó para pudim misturado ao leite. Sirva a seguir.
Dica: Se quiser deixar os sonhos ainda mais leves, asse-os no forno (180°C) por 20 minutos em vez de fritá-los.


65 cal por unidade! Nunca fi, acabei de achar, será que é bom?

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  *-* waiting em Ter Nov 29, 2011 10:12 am

Catayn escreveu:
Alice Liddell escreveu:Tenho 2 dúvidas:

1. Como fazer suco de tomate. (Tira a pele e as sementes? Qual tomate é o melhor? Quantidade de água?...)

2. Como fazer caldo de tomate. Toda vez que faço fica enjoativo.

Tia Caty deve saber postar essas receitinhas, neah? ^^


EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE, essas eu sei!

1 - Tem muita gente que tira pele e essas coisas do tomate. Eu não tiro não! Só jogo tudo no liquidificador com água, gelo e adoçante. AMO

2 - Vam lá

* "frite" um tiquinho de cebola picadinha com os temperos que você quiser. Eu "frito" com um pingo d'àgua na frigideira anti aderente

* tem gente que tira a pela e as sementes, mas eu só pico o tomate bem pequenininho e jogo junto lá.

* muita paciência e vai colocando água aos pouquinhos que uma hora o tomate vai derreter

Bom apetite, mas acho que dona Lice não vai gostar não ^^


eu façoa até aí igual, mas então, eu pego tudo o que está na frigideira e coloco no liquidificador, bato tudo com 1 ou duas ( depende do tante de caldo) colheres de extrato de soja sem sabor, volta a esquentar na panela, e na hora de apagar o fogo ponho uma pitada de orégano, fica uma delícia!!!
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Ter Nov 29, 2011 12:19 pm

porcelaindoll escreveu:
Catayn escreveu:
Alice Liddell escreveu:Tenho 2 dúvidas:

1. Como fazer suco de tomate. (Tira a pele e as sementes? Qual tomate é o melhor? Quantidade de água?...)

2. Como fazer caldo de tomate. Toda vez que faço fica enjoativo.

Tia Caty deve saber postar essas receitinhas, neah? ^^


EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE, essas eu sei!

1 - Tem muita gente que tira pele e essas coisas do tomate. Eu não tiro não! Só jogo tudo no liquidificador com água, gelo e adoçante. AMO

2 - Vam lá

* "frite" um tiquinho de cebola picadinha com os temperos que você quiser. Eu "frito" com um pingo d'àgua na frigideira anti aderente

* tem gente que tira a pela e as sementes, mas eu só pico o tomate bem pequenininho e jogo junto lá.

* muita paciência e vai colocando água aos pouquinhos que uma hora o tomate vai derreter

Bom apetite, mas acho que dona Lice não vai gostar não ^^


eu façoa até aí igual, mas então, eu pego tudo o que está na frigideira e coloco no liquidificador, bato tudo com 1 ou duas ( depende do tante de caldo) colheres de extrato de soja sem sabor, volta a esquentar na panela, e na hora de apagar o fogo ponho uma pitada de orégano, fica uma delícia!!!

Nunca tentei extrato de soja. Mas como uso esse caldo pra dieta do tomate, melhor nem colocar acho. Mas parece ficar mais grossinho e pelo menos não leva farinha!

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Anna Carol em Sex Dez 23, 2011 1:01 pm

Olá
Queria saber se alguém sabe alguma receita vegana bem light de PANETONE.
Acontece que achei muitas veganasm, porém muito calóricas.
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  destructive_soul em Qui Jan 05, 2012 5:28 pm

Alguém sabe de alguma receita de pizza light? eu amoo pizza só que é sempre muito gordurosa e calórica....
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  barbiemalu em Qua Jan 11, 2012 9:42 pm

Catayn escreveu:
Dani Skywalker escreveu:Queria saber se alguém tem receita de algum tipo de sorvete com poucas calorias. Eu tenho uma queda enoooorme por sorvete, amo!

O Matt postou uma no blog dele muito legal:

Pegue 1 banana e coloque no congelador
Quando ela estiver congelada bata no processador
Coloque de volta no freezer por mais ou menos 1 hora

Está pronto, com as calorias de uma banana! Delícia


Eu faço também assim

Bato uma peça de 500 g de tofu espremido com alguma fruta e faço do mesmo jeito que o anterior.
Eu amo e amei a receita do Matt

Vou fazer amanhã *-*
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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Jan 30, 2012 12:51 pm

destructive_soul escreveu:Alguém sabe de alguma receita de pizza light? eu amoo pizza só que é sempre muito gordurosa e calórica....

Eu só refogo uns legumes e jogo em cima de mini pão sírio light. Parece bem com uma pizza quando bate a vontade.

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Re: Pedidos de Receitas

Mensagem  Convidad em Seg Jan 30, 2012 12:51 pm

And Party Everyday escreveu:Olá
Queria saber se alguém sabe alguma receita vegana bem light de PANETONE.
Acontece que achei muitas veganasm, porém muito calóricas.
Brigadinha Smile


Panetone eu desconheço...

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Re: Pedidos de Receitas

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