Bolo de banana sem açúcar e sem ovos

Ingredientes:

6 bananas médias bem maduras amassadas com o garfo
1 xícara (chá) de passas sem sementes
2 maçãs bem picadinhas
1 pitada de sal
2 xícaras de trigo para quibe
2 colheres de canela em pó

Deixe o trigo de molho em água para hidratar e espremer bem. Misture o restante dos ingredientes e coloque em forma untada.
Asse até a massa ficar bem escura.

Opcional: Acrescentar castanhas ou nozes à massa.

Gente, fiz esse bolo pra família, que ficou bem contente - tipo, serve pra distrair a galera, tirar do foco deles a espreita que gera a ausência de comida... - e provar um pedacinho, acredito que não tenha tanto problema assim visto que não leva trigo, açúcar e ovos como os bolos tradicionais.
Ps: ficou gostoso!

Cidinha escreveu:Gente, fiz esse bolo pra família, que ficou bem contente - tipo, serve pra distrair a galera, tirar do foco deles a espreita que gera a ausência de comida... - e provar um pedacinho, acredito que não tenha tanto problema assim visto que não leva trigo, açúcar e ovos como os bolos tradicionais.
Ps: ficou gostoso!

Quantas calorias?

Sara escreveu:

Cidinha escreveu:Gente, fiz esse bolo pra família, que ficou bem contente - tipo, serve pra distrair a galera, tirar do foco deles a espreita que gera a ausência de comida... - e provar um pedacinho, acredito que não tenha tanto problema assim visto que não leva trigo, açúcar e ovos como os bolos tradicionais.
Ps: ficou gostoso!

Quantas calorias?

Hum, Sara, me pegou... não sei dizer.

Poxa... Gosto tanto de bolo! Ainda mais de banana. Depois somo e divido as calorias pra saber! Valeu ;D