Para quem tem que cozinhar no dia-a-dia

Quem tem que cozinhar no dia-a-dia sabe a dificuldade que é fazer algo gostoso e que tenha menos calorias que o normal... segue receitinha de carne assada na panela de pressão sem utilizar óleo! Na receita original utiliza-se quase um litro de óleo por quilo de carne, argh

corte magro de carne
muita cebola branca (na proporção de um quilo de cebola/meio quilo de carne)
stick de good ligth (ou outro tempero em pó ligth sabor carne)

É só fazer o seguinte:
picar a cebola em pedaços bem pequenos e "forrar" o fundo da panela de pressão, fazendo uma caminha p/ acomodar os pedaços de carne;
sobre a cebola, salpicar o tempero em pó (cuidado na hora de temperar a carne para não salgar, pois o tempero já tem sal);
acomodar os cortes de carne;
cobrir com o restante das cebolas;
salpicar mais tempero.

Daí é só aguardar pegar pressão que a cebola "chora" e a carne assa nesse chorume. Fica uma delícia, e não leva óleo!!
Ps: de vez em quando abra a panela para ver se precisa de um tiquinho de água (pode ser que precise, ok?!)

Espero que gostem!

Adorei!