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Mensagem  Convidad Seg Mar 21, 2011 11:24 pm

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite desnatado
1 canela em pau
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 gema
2 colheres (sopa) de margarina sem sal light
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 claras em neve
Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Modo de preparo:

Aquecer o leite com a canela em pau e dissolver o açúcar mascavo. Em seguida, retirar a canela em pau. Bater em uma batedeira a gema e a margarina. Despejar o leite reservado, as farinhas aos poucos, a canela em pó, o cravo em pó e o fermento. Acrescentar as claras em neve com a batedeira desligada. Despejar em uma fôrma untada e enfarinhada e levar para assar no forno médio (180 ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.

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Mensagem  Vicky. Qua Mar 23, 2011 7:08 pm

quantas calorias tem uma fatia desse bolo?
Vicky.
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Mensagem  Convidad Sáb Mar 26, 2011 1:05 pm

Só somando pra saber, vamos lá

1 xícara (chá) de leite desnatado: 90
1 canela em pau : 20
1 xícara (chá) de açúcar mascavo : 120
1 gema : 65
2 colheres (sopa) de margarina sem sal light : 20
1 xícara (chá) de farinha de trigo : 437
1 xícara (chá) de farinha de aveia : 290
1 colher (chá) de canela em pó : 20
1 colher (café) de cravo em pó : 9
1 colher (sobremesa) de fermento em pó : 35
2 claras em neve : 30
Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma : umas 40


1176 cal no bolo todo. Imagino que ele deva render umas 12 fatias médias, então cada fatia deve ter umas 98 cal.



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Mensagem  Vicky. Sáb Mar 26, 2011 1:12 pm

brigada Catayn s2
Vicky.
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Mensagem  Convidad Sáb Mar 26, 2011 1:14 pm

Por nada! Contar calorias já é automático.

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